Einkorn, Emmer, Dinkel: Feld- und Fachtag Urgetreide an der Universität Hohenheim
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Auf den Versuchsflächen der Universität Hohenheim wachsen die Urgetreide Einkorn, Emmer und Dinkel in kleinen Parzellen. So können die Forschenden viele unterschiedliche Sorten auf ihre Eigenschaften untersuchen. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Friedrich Longin