Themenservice der Universität Hohenheim vom 18. November 2024 [18.11.24]
Elektronische Nase für Lebensmittel | Frauenpower in der Start-up-Szene | Nachwuchspreis Empirische Pädagogik | Hohenheimer Gärten
- Elektronische Nase: Bestimmung der Frische von Lebensmitteln - EXIST Women: Frauenpower in der Start-up-Szene - Empirische Pädagogik: Nachwuchspreis für Hohenheimer Promovierende - Hohenheimer Gärten: Die Mehlbeere
Bildquelle: Universität Hohenheim / Agron Beqiri
Elektronische Nase: Bestimmung der Frische von Lebensmitteln
Obst und Gemüse kann im Laden noch perfekt aussehen, aber schon nach wenigen Tagen fangen die Lebensmittel an zu schrumpeln oder zu schimmeln. Für Konsument:innen ist es oft schwer, den Reifegrad und die Haltbarkeit von frischen Produkten einzuschätzen. Nun kann man die Qualität und Frische dieser Lebensmittel ohne großen Aufwand bestimmen – mit der „elektronischen Nase“ der Universität Hohenheim.
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EXIST Women: Frauenpower in der Start-up-Szene
Gemeinsam innovativ sein, die Freiheit haben, das eigene Projekt zu formen, und dabei jede Menge neue Skills und Kontakte sammeln: Das eigene Business zu starten, ist nicht einfach, und vor allem an Gründerinnen mangelt es noch. Das hat auch das Land erkannt und das Projekt EXIST Women für Gründerinnen und alle Frauen, die es werden wollen, ins Leben gerufen.
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Empirische Pädagogik: Nachwuchspreis für Hohenheimer Promovierende
Mit dem Ernst-Meumann-Nachwuchspreis zeichnet die „Arbeitsgruppe für Empirische Pädagogische Forschung“ (AEPF) alljährlich Nachwuchsforschende für herausragende Forschungsarbeiten auf dem Gebiet der Empirischen Pädagogik aus. Dieses Jahr ging der Preis an Julia Katharina Weiß und Matthias Bottling von der Universität Hohenheim.
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Hohenheimer Gärten: Die Mehlbeere
Sie wird oft wenig beachtet – doch die Mehlbeere verfügt über viele Qualitäten: Sie bietet Insekten und Vögeln Nahrung, erfreut im Frühjahr mit dem feinen Duft ihrer Blüten, im Herbst mit ihren orangefarbenen bis roten Früchten und ihren sich von Gelb über Orange bis zu Rot und Goldbraun verfärbenden Blättern. Die Hohenheimer Gärten präsentieren Baum des Jahres 2024 Sorbus aria (L.) Crantz. in der Reihe „Was blüht“ im Monat November.
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