Themenservice der Universität Hohenheim vom 24. März 2026

- Vom Bioabfall zum Kunststoff: Neue Wege für nachhaltige Verpackungen - Unsere Profs: Matthias Uhl baut Brücken zwischen Moral und Märkten - Unsere Profs: Philipp Weinschenk...mehr

Nachhaltig & mit Präzision: Zelluläre Landwirtschaft für die Nahrungsmittel der Zukunft

Proteine, Fette oder Aromen aus zellulärer Landwirtschaft: Mikroorganismen und Pilze eröffnen neue Wege einer alternativen Herstellung von Nahrungsmitteln und...mehr

Klimafreundlicher Backweizen: Weniger Dünger und Pflanzenschutz – stabile Backqualität

Wie lassen sich Brot und Brötchen künftig noch klimafreundlicher herstellen, ohne Abstriche bei der Qualität zu machen? Diese Frage steht im Mittelpunkt des Forschungsprojekts...mehr

Stromfrei & fair gehandelt: Snack-Angebot der Uni Hohenheim erhält Auszeichnung

Die Snackautomaten mit fairen Produkten sind zurück auf dem Campus der Universität Hohenheim in Stuttgart – und wurde jetzt von der Evangelischen Studierendengemeinde Deutschland...mehr