Reallabor Mensa: Für die Artenvielfalt zählt die Herkunft von Lebensmitteln
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Die Mensa an der Universität Hohenheim diente als Reallabor für eine neuartige Biodiversitätsbilanz. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Jan Potente
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Die Tasse Kaffee in der Cafeteria hat Auswirkungen auf die Biodiversität. | Bildquelle: Universität Hohenheim / Max Kovalenko