Zum Einfluss von mikrobieller Phytase und Calcium auf die Retention von Cadmium und Blei in verschiedenen Organen beim wachsenden Schwein
- Publication Type
- Contribution to conference
- Authors
- Zacharias, B., H.-J. Lantzsch und W. Drochner
- Year of publication
- 2003
- Published in
- In: Proc. 12th Conference on Nutrition of Domestic Animals
- Editor
- A. Pen (Ed.)
- Series/labeling
- Nutrition of Domestic Animals
- Page (from - to)
- 172-179
- Conference name
- Zadravec-Erjavec Days
- Conference location
- Radenci/Slowenien
- Conference date
- 06.-07.11.2003
- Keywords
- Blei, cadmium, Calcium, Schwermetall
Um den Einfluss von mikrobieller Phytase und Calcium auf die Retention von Blei und Cadmium in Leber, Niere, Muskel, Knochen und Gehirn bei wachsenden Schweinen zu untersuchen, wurden Börge im Gewichtsabschnitt von 17 bis 50 kg mit blei- und cadmiumkontaminierten Rationen gefüttert. Die Rationen wurden mit mikrobieller Phytase, Calcium oder beiden Supplementen ergänzt. Die Phytasezulage führte zu einem Anstieg des Bleigehaltes im Knochen und des Cadmiumgehaltes in Niere und Leber. Wurden die Rationen gleichzeitig mit bedarfsübersteigenden Calciumgaben supplementiert, konnte die erhöhte Schwermetallakkumulation in den untersuchten Organen vermieden werden.