Ernährung und Immunität beim landwirtschaftlichen Nutztier.

Publication Type

Journal contribution

Authors

Drochner, W.

Year of publication

2004

Published in

Lohmann Information

Band/Volume

nnb/4

Page (from - to)

22-26

Keywords

Immunität, Landwirtschaftliches Nutztier, Tierernährung

Schlussfolgerung und Zusammenfassung * Eine Darstellung wesentlicher Mechanismen der unspezifischen und spezifischen zellulären und lokalen Immunität zeigt die komplexen Wirkungsmechanismen, die diätetische Effekte erlauben. * Neben bedarfsgerechter Ernährung kann unter Belastungssituationen die Supplementierung bestimmter Nährstoffe sinnvoll sein. * Hierzu sind essenzielle Aminosäuren, fermentierbare Substrate, Antioxidantien, Selen sowie die meisten Vitamine zu zählen. * Die Rolle der ungesättigten Fettsäuren, insbesondere der Omega-3 Säuren, wird gegenwärtig in der Forschung intensiv studiert. * Nutritiv bedingte Immuninsuffizienz ist partiell reversibel, ältere Tiere, solche mit überstandenen schweren Infektionskrankheiten (Kümmererferkel) zeigen mehr oder minder deutlich reduzierte Immunkompetenz.